Pour les fans de noix de coco, voici une recette de blanc manger coco revisitée en toute légèreté. Encore un de vos plaisirs que vous allez pouvoir consommer sans modération !
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proposée par
mariequenelisse
type : dessert
40 cl de lait de coco
80 g de noix de coco râpée
1,5 c. café d'agar-agar
3 g d'édulcorant de cuisine
1 gousse de vanille
Porter à ébullition le lait de coco, l'édulcorant et la gousse de vanille coupée en deux dans le sens de la longueur.
Laisser tiédir quelques minutes.
Ajouter ensuite l'agar-agar et mélanger
Verser la préparation dans des moules et la laisser au réfrigérateur pendant 5 à 6 h.
Au moment de servir, démouler et saupoudrez de noix de coco râpée.
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