Blanc manger coco

Blanc manger coco

Pour les fans de noix de coco, voici une recette de blanc manger coco revisitée en toute légèreté. Encore un de vos plaisirs que vous allez pouvoir consommer sans modération !

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proposée par mariequenelisse
type : dessert

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Ingrédients pour 4 personnes

40 cl de lait de coco
80 g de noix de coco râpée
1,5 c. café d'agar-agar
3 g d'édulcorant de cuisine
1 gousse de vanille


Préparation :
Temps de cuisson :

Porter à ébullition le lait de coco, l'édulcorant et la gousse de vanille coupée en deux dans le sens de la longueur.
Laisser tiédir quelques minutes.
Ajouter ensuite l'agar-agar et mélanger
Verser la préparation dans des moules et la laisser au réfrigérateur pendant 5 à 6 h.
Au moment de servir, démouler et saupoudrez de noix de coco râpée.








commentaires

posté par mariequenelisse le 15 juin 2009
Si vous voulez en savoir plus sur l'agar-agar voici un lien vers mon blog. j'ai écris un article avec plus di'nfos ;) http://blog.aujourdhui.com/mariequenelisse/1416082/l-agar-agar-ou-la-poudre-minceur.html
posté par mariequenelisse le 15 juin 2009
Si vous voulez en savoir plus sur l'agar-agar voici un article où j'y ai mis plus d'infos ;) http://blog.aujourdhui.com/mariequenelisse/1416082/l-agar-agar-ou-la-poudre-minceur.html
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