Les nems à la crevette et au crabe, c'est une autre façon de manger des nems. Vous avez aimé les nems au poulet et les nems au porc, vous aimerez forcément les nems à la crevette et au crabe. Surtout accompagnés de la sauc nuoc mam. La sauce nuoc mam est très utilisée dans la cuisine vietnamienne. C'est une sauce à base poisson fermenté et macéré dans de la saumure (avec du sel).
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