Raisin

Le raisin est le fruit amélioré de la vigne cultivée. C'est le deuxième fruit le plus cultivé au monde. Il se présente sous la forme de grappes composées de nombreux grains de petite taille et de couleur claire, le raisin blanc ou plus foncée, le raisin rouge. Il sert surtout à la fabrication du vin à partir de son jus fermenté, mais se consomme également comme fruit, soit frais, le raisin de table, soit sec, le raisin sec qui est utilisé surtout en pâtisserie ou en cuisine. On consomme également du jus de raisin frais. Énergétique, reminéralisant, détoxiquant, rafraîchissant, laxatif, il a aussi un effet sur la mémoire, le renouvellement des cellules ou encore la protection des vaisseaux sanguins. La consommation de raisin est particulièrement indiqué dans les cas d'infections à répétition, de problèmes hépatiques, nerveux ou digestifs, d'hypertensions, de constipation ou d'insomnies.

Toutes les discussions autour de raisin

---

Recettes raisin

10 délicieuses recettes vous attendent

---

---

---

---

---

---

---

---