Le maïs doux est communément appelé corn (maïs) dans les pays anglo-saxons, d'où le terme "Pop corn" pour désigner le maïs soufflé. Le fruit d'un plant de maïs doux est le grain. Un épi de maïs est constitué par le regroupement de plusieurs centaines de grains. La maïs se situe entre le féculent de part sa teneur en glucides et le légumes de part sa richesse en fibres, minéraux et vitamines.
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2 délicieuses recettes vous attendent
Type : Entrée
Préparation : 5 min
Calories : 190 par personne
Vous allez en surprendre plus d'un avec cette superbe recette de ramequin d'oeuf au maïs doux ! Avec de belles tomates, c'est un régal !
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Type : Snack
Préparation : 15 min
Calories : 295 par personne
Epatez vos amis avec cette délicieuse recette de petits pains au maïs avec guacamole ! Originaux, ils partiront en une bouchée !
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