L'épinard haché peut intégrer de nombreuses préparations culinaires, il sera savoureux préparé à la crème. L'épinard surgelé haché conserve la quasi totalié des excellentes qualités nutritionnelles des épinards frais. Les épinards surgelés sont riches en fibres, vitamine B9 et bêta carotène. L'épinard est célébré dans la bande dessinée Popeye comme un légume riche en fer, qui donne sa force au héros, bien qu'en réalité sa teneur en fer ne soit pas particulièrement élevée.
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