Le fromage Havarti est un fromage canadien au lait cru de vache, à pâte semi ferme nature ou assaisonnée avec une odeur de beurre. Allégé en matière grasse, il est disponible dans toutes les grandes surfaces au rayon frais. Ce fromage dont tout le monde apprécie le goût délicat fait montre d'une grande polyvalence en cuisine. Servi nature sur un plateau, en sandwich ou dans les salades ou ajouté aux plats de pâtes et de légumes, il séduit à tout coup.
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