Un croûton est un petit morceau de pain sec, utilisé pour ajouter du goût aux salades et leur donner plus de croustillant, comme par exemple dans la salade César. Il sert également d'accompagnement dans les soupes dans lesquelles ils restent croustillants et savoureux sans se détremper. Attention ces croûtons sont très riches en lipides, à consommer avec modération.
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Type : Soupe
Préparation : 40
Calories : 150 par personne
Finies les soupes qui n'ont pas de goût ! Essayez la recette de soupe de légumes de Tityana, un cocktail de vitamines et de parfums dans un potage qui sort de l'ordinaire !
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