La banane est le fruit du bananier. Les bananes habituellement consommées sont des fruits stériles issue de variétés domestiquées, les bananes issues des plantes sauvages possèdent des graines. Les bananes constituent un élément essentiel du régime alimentaire de certains pays développés et constitue une nourriture de base pour des millions de personnes sous les tropiques. Le mot banane est dérivé du bantou de Guinée banema, à travers le portugais. Elle est appelée « figue » en créole à la Réunion et aux Antilles.
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Pour accompagner vos viandes et poissons ou donner une touche sucrée/salée à vos plats, optez pour ces savoureuses bananes ! Cette recette d'alloco vient de Côte d'Ivoire !
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