Riche en sucres lents, le gratin dauphinois William Saurin apporte à toute la famille l'énergie indispensable pour tenir toute la journée. Le gratin dauphinois est néanmoins assez riche en lipides, attention donc de ne pas en abuser. Afin d'équilibrer votre repas, mangez des crudités en entrée, une viande ou un poisson en accompagnement du gratin dauphinois et un laitage en plus d'un fruit en dessert.
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