Les amateurs de sucré salé vont fondre pour ces toasts coulommiers poires caramélisées ! Cette recette est originale mais vraiment savoureuse.
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proposée par
Lovelye59190
type : amuse-gueule
6 tranches de pain de campagne
1 coulommiers "Président" (+ riche en goût)
3 poires
30 g de beurre
15 g de sucre
30 g de pignons de pin
Faire caraméliser le sucre sans eau. Y faire revenir les poires.
Les égoutter si elles perdent du jus et les réserver.
Chauffer un peu de beurre et y ajouter vos pignons de pin
Couper le coulommiers en fines tranches, les poser sur le pain et gratiner sous le grill du four 1 min environ.
Lorsque le fromage est fondu, y ajouter les poires et parsemer de pignons de pin.
C'est curieux au départ mais une fois goûté, c'est un régal !
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Calories : 250 par personne
Préparation : 2 heures et demi
Appréciation :
Le nom ne vous parle peut être pas mais cette recette de panzanella va rester dans votre mémoire gustative! A essayer!
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Calories : 310 par personne
Préparation : 15 min
Appréciation :
Finies les pizzas et les quiches pour votre apéritif dînatoire ! Offrez vous un peu plus d'originalité avec cette recette de tartines pissaladières pour un buffet au parfum du Sud.
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