Votre carnet de recettes pour vos apéros dinatoires va s'enrichir d'une délisieuse préparation : les nems d'aubergine à la truite !
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
kiriko
type : amuse-gueule
1 aubergine
1 filet de truite
2 c. à soupe de fromage blanc 0%
jus de citron
1 pincée d'aneth
sel
poivre
Découper l'aubergine dans le sens de la longueur en fine tranche.
Les faire au cuit vapeur environ 10 à 15 minutes.
Cuire également au cuit vapeur le filet de truite et le couper en petit morceaux.
Mélanger dans un bol, le fromage blanc, l'aneth, le jus de citron, le sel, le poivre ainsi que le filet de truite.
Metter un peu de cette préparation sur les tranches d'aubergine et roulé les comme des nems.
Vous pouvez maintenir ces rouleaux avec des cure-dents.
Et bon appétit !
RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS
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Calories : 20 par personne
Préparation : 1 heure et demie
Appréciation :
lire la recette "Toasts à l'aubergine"
Calories : 180 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
lire la recette "Soupe aux légumes et lait de coco"
Calories : 271 par personne
Préparation : 1 heure et 15 minutes
Appréciation :
lire la recette "Tagine de légumes"
