Vous recherchez une recette originale pour épuiser votre stock de son de blé? Essayez cette recette de croq' jambon au son de blé, voici un amuse-bouche original à déguster avec une salade.
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proposée par
delphinetika
type : amuse-gueule
Pour une dizaine de croq'
100 g de farine complète
40 g de son de blé
2 oeufs
60 g de fromage blanc à 20%
1 c. à café de levure
1 tranche de jambon
1 pincée de gruyère
Curcuma
Sel
Préchauffer le four à 180°c.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec les oeufs. Rajouter une pincée de curcuma et de sel.
Incorporer le son de blé, la levure et la farine complète en remuant au fur et à mesure.
Couper la tranche de jambon en petites allumettes, ajouter à la préparation.
Parsemer d'une pincée de gruyère et mélanger.
Sur une plaque allant au four, mettre un papier cuisson. A l'aide d'une cuillère à soupe, déposer des petits tas de préparations pas trop épais (comme pour faire des cookies).
Cuire pendant 15 min en veillant que vos croq' ne brûlent pas.
Laisser refroidir et servir avec une salade et/ou du fromage frais type Carré Frais 0%.
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Calories : 110 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Alliez plaisir et minceur avec cette délicieuse recette de gaufre au son de blé et farine complète !
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Calories : 180 par personne
Préparation : 3H40
Appréciation :
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