Voilà une entrée retournante à souhait pour nos célèbres et délicieux champignons de Paris !
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
Lisa Leber, diététicienne
type : amuse-gueule
Indications Nutrition-Santé
Hypocalorique Faible incidence sur la glycémie Riche en fibres Riche en vitamines et minéraux Sans gluten Sans lactose Sans oeufIngrédients pour 4 personnes :
500 g soit environ une dizaine de gros champignons
4 tranches de jambon
200 g de crème de soja épaisse
1 tomate
Un demi oignon rouge
Une pincée de poivre
Lavez les champignons et épluchez-les.
Otez leur queue.
Mixez ces dernières avec le jambon, la crème de soja, la tomate et le demi oignon.
Garnissez les têtes de champignons avec la préparation.
Saupoudrez les champignons de poivre en grains concassés.
Dégustez.
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