En apéritif, entrée ou en accompagnement du plat principal, apprenez à réaliser vous même de délicieux beignets de crevette
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
type : amuse-gueule
70 g de farine
500 g de grosses crevettes décortiquées
1 œoeuf
1 citron
1 morceau de gingembre
1 c. à café de levure
70 ml d'eau
Poivre 5 baies
Huile pour friture
Tamisez la farine, la levure, le sel et le poivre 5 baies dans un grand bol. Puis enfin le gingembre.
Faites un puits au milieu et y casser l'œoeuf. Mélangez la pâte en ajoutant progressivement l'eau jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
Faites chauffer l'huile dans une friteuse.
Plongez une à une les crevettes dans la pâte, puis les déposer dans l'huile bouillante, pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles obtention d'une belle coloration dorée.
Enfin les déposer sur un papier absorbant. Gardez au chaud.
Décorez avec le citron. Servez immédiatement
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.
Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
