Après des semaines de régime, vous ne savez plus comment préparer vos légumes? Misez sur cette recette de soupe diététique qui vous permet de combler tous vos besoins en vitamines en un seul plat!
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proposée par
delphinetika
type : soupe
2 tomates
2 courgettes
1 poignée de haricots verts
1 branche de céleri
Un oignon
Basilic
1 litre d'eau
Gros sel
Poivre
Mettre l'eau à bouillir avec une poignée de gros sel.
Laver les légumes et les couper en petits morceaux.
Plonger les légumes dans l'eau bouillante et faire cuire 20 à 30 min selon la préférence pour les légumes un peu croquants ou non. Poivrer.
Consommer chaud avec du basilic ciselé, relevé d'une pointe de Tabasco ou de paprika.
Cette soupe se prépare sans féculent avec les légumes de votre choix : carottes, poireaux, oignons, céleri, navets etc.….Mijotez vos variantes personnelles en utilisant toutes sortes de légumes frais ou surgelés.
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Calories : 150 par personne
Préparation : 15 mn
Appréciation :
De la saveur et encore de la saveur dans cette assiette gourmande et colorée! Un vrai délice!
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Calories : 60 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Avec cette belle assiette végétarienne, vous êtes sûre de passer un excellent moment ! Riche en couleurs et saveurs, cette recette légère est idéale à tout moment !
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Calories : 440 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
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