Régalez-vous avec ce délicieux potage aux légumes du jardin, velouté à souhaits et particulièrement rassasiant ! Sauf 900 kcal
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proposée par
Zozo
type : soupe
200 g de poireaux
50 g d'oseille
1 CàS de cerfeuil ciselé
90 g de pomme de terre
Sel, poivre
Laver les poireaux et les les pommes de terre. Les couper finement.
Rincer l'oseille.
Faire revenir doucement les poireaux dans une poêle à revêtement antiadhésif à sec.
Baisser le feu, ajouter l'oseille, la pomme de terre, saler, poivrer et ajouter de l'eau à mi-hauteur.
Laisser cuire 20 minutes.
Juste avant de servir, ajuster l'assaisonnement et parsemer de cerfeuil ciselé.
Bon appétit !
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Calories : 200 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
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