Ce potage va réchauffer vos soirées d'hiver ou satisfaire un petit appétit ! Cette recette de céléri-rave au jus est simple mais efficace !
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proposée par
Aujourdhui.com
type : soupe
400 g de céleri-rave, coupé en morceaux
2 verres de bouillon
2 c. à café de persil haché
Quelques rondelles de citron
Sel, poivre.
Mettre le céleri dans le bouillon très chaud.
Assaisonner et couvrir.
Laisser mijoter à tout petit feu jusqu'à ce que le céleri soit tendre.
Rajouter un peu d'eau si besoin.
Saupoudrer de persil et garnir de rondelles de citron.
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