Déguster un bon petit pain à l'anis tout chaud et fait maison ! Avec cette recette, vous ne serez plus à court de pain frais et vos convives seront épatés !
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proposée par
lillice
type : snack
1 kg de farine
1 pincée de sel
1/2 verre d'huile
1 poignée d'anis
1/2 verre de sucre
2 c. à café de levure de boulanger
jaune d'oeuf
grains de sésame
Faire gonfler la levure de boulanger dans de l'eau tiède.
Mélanger tous les ingrédients.
Rajouter un peu d'eau tiède jusqu'à obtenir une boule.
Bien travailler la pâte (si vous avez une machine à pain, la faire pétrir 1/2heure).
Laisser reposer la pâte 10min puis retravailler la pâte pour qu'elle soit vraiment moelleuse.
Faire des boules (de la taille d'une boule de pétanque)
Les déposer sur une plaque et les applatir.
Mettre au four à 180°C. Quand les pains commencent à gonfler, les recouvrir de jaune d'oeuf et de grain de sésame.
Remettre au four à 200°C. Les sortir quand ils sont bien dorés.
Rien de meilleur qu'un petit pain maison... Pensez à les congeler, et sortez-les quand vous avez des invités ou en panne de baguette... vous en aurez toujours sous la main !
RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS
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Calories : 150 par personne
Préparation : 15 mn
Appréciation :
De la saveur et encore de la saveur dans cette assiette gourmande et colorée! Un vrai délice!
lire la recette "Sauté de champignons au sarrasin"
Calories : 40 par personne
Préparation : 1 heure
Appréciation :
lire la recette "Tuiles aux deux citrons"
Calories : 260 par personne
Préparation : 20 minutes
Appréciation :
L'aiglefin dans toute sa splendeur! Retrouvez un mariage exquis de finesse et de piquant avec cette recette de haddock au paprika.
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