Le croque-madame est un classique de la cuisine française. Facile et rapide, il est parfait pour un déjeuner sur le pouce. Voici donc comment faire un délicieux croque-madame.
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
eugeniebournac
type : snack
4 tranches de pain de mie
2 oeufs
2 tranches de jambon cuit au torchon
Une noix de beurre
Gruyère râpé
Sel
Poivre
Couvrir une tranche de pain de mie d'une tranche de jambon pliée en deux.
Déposer du gruyère râpé, autant que vous le souhaitez.
Saler et poivrer.
Recouvrir de la deuxième tranche de pain.
Préparer ainsi les deux croques.
Dans une poêle, faire fondre le beurre sans qu'il noircisse.
Casser les oeufs : ils doivent être "au plat".
Laisser cuire à votre goût, saler et poivrer.
Mettre de côté.
Déposer ensuite les croques dans la poêle, les laisser dorer gentiment des deux côtés puis déposer sur chacun un oeuf au plat.
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.
Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
