Cookies tout chocolat

Cookies tout chocolat

Voici une recette réservée aux gourmands et aux amateurs de chocolat : les cookies tout chocolat !

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type : snack

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Ingrédients pour 10 personnes

220 g de chocolat
180 g de pépites de chocolat
80 g de beurre
100 g de farine
150 g de sucre roux
1/2 CàC de levure chimique
1/2 CàC de sel
2 oeufs
Quelques gouttes de vanille liquide


Préparation :
Temps de cuisson :

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain marie puis laissez refroidir.
Battre les œufs, y incorporer le sucre, la vanille puis enfin le mélange beurre-chocolat.

Dans un autre récipient, mélanger la farine, la levure et la pincée de sel ; puis mélanger les 2 préparations. Enfin incorporer les pépites de chocolat.

Disposer sur la plaque du four une feuille de papier sulfurisé des petits tas de pâte suffisamment espacés et les aplatir légèrement. Les enfourner pendant environ 10/15 minutes à 180°C. min ou jusqu'à ce que les bords des cookies prennent une jolie coloration brune.








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