Découvrez une recette originale de mayonnaise diététique inratable qui allie fromage blanc et jaune d'œuf. Elle satisfera vos papilles et votre ligne !
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proposée par
Delphine Michel Diététicienne
type : sauce
Indications Nutrition-Santé
Hypocalorique Sans gluten- 100 g de fromage blanc battu à 20% de MG maximum
- 1 jaune d'oeuf extra-frais catégorie 0 ou 1
- 1 c. à café de moutarde
- Sel, poivre et épices ou herbes selon goût
Cuire un œuf dur et ne garder que le jaune (réservez le blanc dur au frais)
Dans un saladier, battre ensemble tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une sauce homogène.
Rectifier l'assaisonnement.
A réserver maximum 2 jours au réfrigérateur.
Idéale pour accompagner une viande ou des crudités.
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Calories : 200 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
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Calories : 345 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
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