Cet été, vous ne pourrez pas vous passer d'une telle recette de salade de pâtes surtout si elles sont accompagnées de délicieuses courgettes!
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proposée par
audrey
type : salade
300 g de pâtes au choix
1 courgette lavée, et détaillée en petits cubes
1 oignon haché
1 gousse d'ail hachée
1 pincée de piment
Sel, poivre
Cuire les pâtes dedans de l'eau portée à ébullition.
Pendant ce temps, faire revenir dans une poêle la courgette, l'ail et l'oignon, ajouter le piment.
Saler, poivrer.
Rajouter un peu d'eau ou de bouillon de légumes si les légumes adhèrent à la poêle.
Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter, puis les verser dans un plat creux.
Ajouter les légumes cuits.
Mélanger intimement et servir aussitôt.
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Calories : 265 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
Couleurs et saveurs sont au rendez-vous dans cette succulente salade de pâtes aux poivrons rouges! Cette recette est simple à faire! Testez dès maintenant!
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