La salade de fenouil est un plat idéal pour accompagner votre régime. Sinon elle fera une délicieuse entrée. Simple et rapide, telle est la recette de la salade de fenouil.
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proposée par
eugeniebournac
type : salade
2 fenouils
Persil
Citron
3 c. à soupe d'Huile d'olive
Moutarde
Yaourt nature
Sel
Poivre
Pour la sauce :
Mélanger 2 cuillerées de citron pour 3 d'huile d'olive, 1 cuillerée de yaourt et un petit peu de moutarde.
Assaisonner.
Pour la salade:
Couper le fenouil en tranches très fines.
Arroser de sauce et mélanger.
Laisser mariner 30 mn.
Parsemer de persil coupé.
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