Salade de courgette et tomate

Salade de courgette et tomate

Recette d'été ou plaisir à tout moment, cette salade de courgette et tomate est faite pour vous ! Saveurs du Sud au rendez-vous dans votre assiette !

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proposée par tendressenini
type : salade

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Ingrédients pour 1 personnes

1 tomate
1 petite courgette
1 pincée de basilic (l'idéal, bien sûr, est d'utiliser du basilic frais )
feta
Vinaigre balsamique
Huile d'olive
sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Laver les légumes.
Couper la courgette et la tomate en rondelles fines et les disposer dans l'assiette.
Déposer entre les légumes de tout petits dés de feta.
Parsemer de basilic.
Dans une petite coupelle, verser l'huile, le vinaigre, du sel et du poivre.
Tremper une fourchette dans la vinaigrette et les parsemer les légumes et la feta de goutelettes.

du Che

RECETTE PARTICIPANT AU CONCOURS








commentaires

posté par regime91 le 22 juillet 2008
hummmm, c'est très bon avec de la courgette, mais je trouve que cela donne un gout sucré
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