Une salade fraicheur parfaite pour une soirée d'été !
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proposée par
Carré Frais
type : salade
Indications Nutrition-Santé
Source d'oméga 34 Carré Frais 0% (100g)
200 g de blé entier
200 g de crevettes roses fraîches
50 g de pignons de pin
50 g de raisins secs
Le jus d'1/2 citron
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre du moulin
Faites cuire le blé dans une casserole d'eau bouillante salée en respectant le temps de cuisson mentionné sur l'emballage (10 minutes environ).
Egouttez-le et déposez-le dans un saladier.
Laissez refroidir.
Décortiquez les crevettes et coupez-les en 3 morceaux.
Mélangez-les aux pignons et aux raisins secs.
Ajoutez le mélange de crevettes dans le saladier de blé puis émiettez les Carré Frais par-dessus. Ajoutez l'huile d'olive et le jus de citron.
Salez, poivrez et mélangez le tout.
Répartissez cette salade dans 4 verrines et servez bien frais.
Vous pouvez remplacer le blé par du quinoa et les crevettes par des dés de saumon cuit.
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Calories : 200 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
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Calories : 345 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
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