Le roquefort, fromage français connu et reconnu mondialement, s'accommode très bien avec les...fruits ! Soyez curieux et innovez avec cette recette de salade d'automne, une surprise pour les papilles !
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proposée par
delphinetika
type : salade
2 pommes
2 poires
120 g de roquefort
2 c. à soupe de vinaigre de vin
1 branche de cerfeuil
Sel
Poivre
Peler les pommes et les poires.
Les couper en deux, retirer les coeurs et émincer la chair en tranches fines. Emietter le roquefort.
Dans un saladier, mettre le vinaigre, le sel et le poivre.
Ajouter les fruits et le roquefort.
Mélanger délicatement.
Servir aussitôt avec le cerfeuil.
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Calories : 27 par personne
Préparation : 30 min
Appréciation :
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