Salade composée au poulet et à l'ananas

Salade composée au poulet et à l'ananas

Le poulet se décline sous toutes ses formes et la preuve en est avec cette salade composée au poulet et à l'ananas. Et oui, du poulet en salade, un vrai régal !

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proposée par raska
type : salade

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Ingrédients pour 2 personnes

200 g de filet de poulet
1 grosse tranche d'ananas frais
1 laitue
1 demi-poivron rouge ou jaune
1 tomate
Persil
Citron
Huile de sésame ou de noix
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Nettoyer la laitue et la couper.
Couper le demi-poivron et la tranche d'ananas en lanière (ne pas mettre le coeur) en fines lanières et la tomate en petites tranches.
Faire brunir les filets de poulet assaisonnés de sel et de poivre.
Mélanger le tout, ajouter du persil, du jus de citron et un peu d'huile de noix ou de sésame.
Mélanger de nouveau et déguster frais.

du Che

Servez avec du riz.








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