Les carottes sont excellentes pour la santé et le teint! Alors n'hésitez pas et savourez cette délicieuse recette de carottes râpées aux noisettes!
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proposée par
sophie
type : salade
400 g de carottes
1 pamplemousse
100 g de noisettes hâchées menues
10 cl de crème fraîche à 0 %
1 citron
Sel
Eplucher les carottes, les laver et les râper.
Peler le pamplemousse à vif (ôter la membrane) et le couper en quartiers.
Hâcher les noisettes.
Ajouter le pamplemousse et les noisettes sur les carottes rapées.
Fouetter la crème avec le jus de citron, saler et verser sur les carottes.
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Calories : 180 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
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