Grand classique des recettes de poisson, les filets de truite au citron sont un mets incontournable. Retrouvez la saveur de ce poisson d'eau douce.
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type : plat
4 petits filets de truite
1 pincée de poudre d'oignon
1 petite pincée de poudre d'ail
4 c. à soupe de feuilles d'aneth
4 c. à soupe de jus de citron
4 rondelles de citron
Sel et poivre
Faire chauffer de l'eau dans une cocotte-minute.
Saupoudrer les filets de truite de poudre d'oignon et d'ail.
Assaisonner puis couvrir les filets de feuilles d'aneth.
Déposer les filets dans le panier de la cocotte et faire cuire 3 minutes.
Servir les filets arrosés de jus de citron et accompagnés de tranches de citron.
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