Retrouvez un grand classique de la cuisine française: les tomates farcies à la viande, un éternel délice pour les papilles. Les tomates sont excellentes pour la santé !
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
aujourd'hui.com
type : plat
4 grosses tomates
220 g de steak haché à moins de 5% de matière grasse
2 oignons moyens
1 gousse d'ail
1 échalote
2 c. à café d'huile d'olive
2 c. à soupe de chapelure
Quelques brins de persil hachés
Sel, poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Peler et hacher les oignons, l'ail, l'échalote et les faire étuver dans une poêle contenant la matière grasse préalablement chauffée.
Ajouter hors du feu le steak, le persil, la chapelure, le sel et le poivre.
Laver les tomates et découper un couvercle (à 1 cm du bord de la tomate).
Creuser l'intérieur des tomates pour en extraire la chair.
Remplir les tomates avec la farce et enfourner.
Laisser cuire 45 minutes.
Quelques minutes avant la fin de la cuisson, recouvrir les tomates à l'aide du couvercle préalablement découpé.
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.
Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
Calories : 0 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
Rapidité peut rimer avec équilibré, la preuve avec cette tartine nordique présentant des nutriments nécessaires à l'équilibre alimentaire ! Accompagnée crudités et d'un laitage et le tour est joué.
lire la recette "La tartine nordique express"
Calories : 265 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
La fraîcheur de cette recette de tomates farcies au thon vous plaira! Un bon mariage plein de ressources : les bienfaits de la tomate alliés aux vertues du thon !
lire la recette "Tomates farcies au thon"
Calories : 270 par personne
Préparation : 1 heure et 15 minutes
Appréciation :
lire la recette "Filet de lieu"
