Tofu aux carottes

Tofu aux carottes

Une air d'Asie et une touche de Provence réunis pour le plus grand plaisir de vos papilles! Essayez cette recette de tofu aux carottes sans plus tarder!

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proposée par aujourd'hui.com
type : plat

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Ingrédients pour 1 personnes

1 carotte râpé
80 g de tofu, coupé en cubes
1 échalote, coupées menu
1/2 poivron, lavés et coupés en petits morceaux
1 courgette, coupée en fines tranches
4 c. à soupe d'huile
Persil et basilic
Herbes de Provence
Sel d'herbes
Poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Faire chauffer la moitié de l'huile dans une casserole et y poser les légumes pendant 10-15 minutes
Ajouter un peu d'eau avec le restant de l'huile et introduire les échalotes, le tofu et les légumes.
Assaisonner.
Avant de servir garnir de persil et de basilic.








commentaires

posté par Ecalir le 18 mars 2008
On trouve aussi du tofu dans les magasins bio ou les grandes surfaces, au rayon diététique !
posté par lyndatan le 18 mars 2008
le tofu est un pâté de soja... vous le trouvez surtout dans les épiceries ou magasins chinois!
posté par jocy le 17 novembre 2007
c'est quoi le tofu?
posté par vaml le 3 novembre 2007
c'est quoi du toffu?
posté par damia le 15 septembre 2007
même chose, peut on mettre autre chose que le tofu je ne sais même c'est quoi?!
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