Une idée de préparation de thon frais, afin de faire le plein d'acides gras poly-insaturés excellents pour votre santé !
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proposée par
lisaleber
type : plat
300 g de thon rouge
2 c. à s. d'huile de sésame
2 c. à s. de sauce soja douce
Sel
Poivre
3 c. à s. de graines de sésame
Coupez le steak de thon en bâtonnet.
Dans un saladier, mélangez l'huile de sésame avec la sauce soja, le sel et le poivre. Faites mariner les tranches de thon pendant 1 heure.
Préparez une assiette contenant les graines de sésame et roulez-y les morceaux de thon marinés.
Faites cuire à la poêle sans adjonction de matière grasse.
Servez avec une sauce soja.
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