Voici une recette de terrine comme vous n'en avez jamais mangé! Equilibré et saine, elle vous apportera douceur et force!
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proposée par
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type : plat
600 g de purée de céleri
2 gousses d'ail
1/2 c. à café de noix de muscade râpée
1 c. à café de racine de gingembre râpée
2 c. à soupe de crème fraîche à 0 %
4 oeufs
Sel, poivre
Préparer la purée de céleri.
Ajouter la noix de muscade, le gingembre, la crème fraîche, saler, poivrer.
Battre les oeufs en omelette, et incorporer l'omelette à la purée.
Verser la préparation dans un moule à cake anti-adhésif ou légèrement huilé, recouvrir de manière étanche avec une feuille de papier aluminium.
Faire cuire au bain-marie 40 minutes à four moyen.
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