Grâce au yaourt de soja, réalisez une tarte sans lactose. Ici, la dinde et les épinards se marient à merveille.
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proposée par
Claude Chauchard
type : plat
Indications Nutrition-Santé
Hypocalorique Riche en fibres Sans gluten Sans lactose6 c. à s. de yaourt de soja
4 œufs battus en omelette
150 g de dés de dinde
200 g d'épinards surgelés nature
Mélange ail et persil selon les goûts
2 c. à c. de curry
Sel, poivre
Préchauffez le four à 180 °C.
Décongelez les épinards et laissez-les s'égoutter dans une passoire durant 15 minutes. Pressez-les avec une cuillère en bois pour bien extraire l'eau.
Ajoutez-y les différents aromates.
Mélangez les œufs avec les yaourts de soja. Ajoutez la dinde et les épinards.
Versez la préparation dans un plat à tarte (ou dans un moule à cake) légèrement huilé au papier absorbant.
Enfournez à 180 °C (th.8) pendant 35 minutes.
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