Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
aujourd'hui.com
type : plat
5 aubergines lavées, épluchées, coupées en gros dés
4 carottes lavées, épluchées, coupées en rondelles de 3 cm
3 oignons pelés, détaillés en petits cubes
2 pommes de terre lavées, épluchées, coupées en gros dés
200 g d'olives vertes dénoyautées
8 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive et incorporer les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent blonds.
Ajouter tous les autres ingrédients.
Assaisonner.
Ajouter les olives à la préparation.
Couvrir et laissez mijoter pendant au moins une heure en remuant de temps en temps.
Ajouter un filet d'eau si le fond attache.
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.
Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
Calories : 20 par personne
Préparation : 1 heure et demie
Appréciation :
lire la recette "Toasts à l'aubergine"
Calories : 180 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
lire la recette "Soupe aux légumes et lait de coco"
Calories : 95 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
Dégustez cette recette de ratatouille sans modération! Légère et riche en bienfaits nutritionnels, elle va devenir votre allié minceur!
lire la recette "Ratatouille"
