Soupe aux oignons (sans lactose, sans gluten)

Soupe aux oignons (sans lactose, sans gluten)

Un classique revisité, simple, léger et nourrissant. Votre futur allier des jours d'hiver !

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proposée par Claude Chauchard
type : plat

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Indications Nutrition-Santé

Hypocalorique
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Végétarienne/Végan

Ingrédients pour 4 personnes

400 g d'oignons
1 litre de bouillon de volaille
Huile d'olive


Préparation :
Temps de cuisson : 35 minutes

Pelez et émincez finement les oignons.
Faites-les revenir 5 minutes dans une poêle avec l'huile d'olive.
Versez le bouillon et portez à ébullition.
Couvrez et laissez mijoter sur feu moyen, pendant 30 minutes.
Versez la soupe dans des bols individuels.
Servez aussitôt.








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