rôti de dinde à la menthe et au paprika

rôti de dinde à la menthe et au paprika

Avec cette recette, vos papilles vont pétiller de plaisir! Un plat appétissant et peu calorique!

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proposée par sanddidou
type : plat

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Ingrédients pour 1 personnes

1 cuisse de dinde
menthe fraîche
paprika
2 cubes bouillon de légumes
1/2 l d'eau


Préparation :
Temps de cuisson :

Désosser la cuisse. Bien ouvrir la viande et saler. Saupoudrer de paprika jusqu'à ne plus voir la viande. Recouvrir de feuilles de menthe et enrouler la viande sur elle-même. Ficeler en rôti et mettre le rôti dans un plat. Enfin, verser les bouillons (cubes dissouts dans l'eau bouillante) sur la préparation. Enfourner à 240°. Cuire environ 40 minuntes en retournant et arrosant le rôti toutes les 10 minutes.








commentaires

posté par Mikazur le 16 novembre 2007
très bonne idée ! moi je l'ai complétée par des éclas d'ail piqués et j'ai ajouté des oignons dorés avant sur une feuille de cuisson. En fin de cuisson j'ai délayé un peu de moutarde de meaux dans la sauce avant de servir
posté par bamby84 le 5 octobre 2007
super ton idèe.....merçi
posté par chouquette52 le 5 octobre 2007
une cuisse de dinde ça pèse combien, car pour une personne?
posté par louanne le 21 septembre 2007
Avec quoi faut-il accompagner ce plat????
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