Ravioles aux noix

Ravioles aux noix

Les ravioles aux noix sont un délice de la gastronomie française. Faciles à préparer, invitez-les à votre table. Voici donc la recette des ravioles aux noix.

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proposée par eugeniebournac
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

4 plaques de ravioles de Roman
40 g de noix concassées
10 cl de crème fleurette allégée
40 g de gruyère râpé
Sel
Poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Verser, dans la petite casserole, les noix concassées, le jus de citron et la crème fleurette.
Remuer sans cesse sur un feu vif.
Verser dans un bol et remiser au chaud.
Porter l'eau salée à ébullition.
Faire pocher les ravioles et les égoutter.
Servir les ravioles et napper avec la sauce. Poivrer.
Parsemer de gruyère râpé.








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