Ragoût d'aubergines et de gombos

Ragoût d'aubergines et de gombos

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proposée par Aujourdhui.com
type : plat

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commentaires

posté par dioptaveira le 26 octobre 2007
les aubergines mieux vaut les couper en lamelle et le mettre dans1 papier allume et puis au four c delicieux
posté par Celinka le 26 octobre 2007
pourquoi proposer dans les recettes des ingrédients qu'on ne peut pas trouver , parce que ce n'est pas la région ou tout simplement pas la saison !!! Comme des mûres ou des fraises , ou des groseilles ........;
posté par encore le 5 octobre 2007
faire frire les aubergines ce n'est ni diététique, ni régime à ce qu'il me semble ????? bONSOIR
posté par hananenacera le 27 juillet 2007
pour les aubergines il est preferable de les fairecuire a la vapeur avant la friture elles seront plus legeres et absorbe moins d'huile
posté par leo le 20 juillet 2007
Les gombos sont des légumes exotiques qui ressemblent un peu à des cornichons et qui sont à mon goût un peu filandreux. Mais ca doit être bon dans la recette, non ?
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