Pour prolonger le bronzage ou pour faire le plein de bonnes vitamines, cette recette de purée de carottes est excellente à tout point de vue!
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proposée par
flor
type : plat
800 g de carottes
2 c. à soupe de crème fraîche 0 %
1 oignon
1 gousse d'ail
1 c. à café de gros sel
Eplucher les carottes et les couper en gros morceaux.
Eplucher l'oignon et l'ail.
Mettre le tout dans le panier d'un autocuiseur, ajouter un peu de gros sel par dessus et deux verres d'eau.
Faire cuire sous pression pendant 30 minutes.
Placer les légumes dans un presse-purée et tourner.
Ajouter un peu de jus de cuisson, si nécessaire, et la crème fraîche puis mélanger.
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Calories : 185 par personne
Préparation : 10 minutes
Appréciation :
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