Poulet au thym

Poulet au thym

Une recette de poulet rôti simple et qui ravira tous les palais! Faites-le découvrir autour de vous!

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proposée par aujourdhui.com
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

600 g de poulet sans graisse
1 gousse d'ail émincée
2 c. à soupe de d'huile d'olive
1 c. à soupe de moutarde
1 verre d'eau de vie
1 c. à soupe de thym
Sel, poivre


Préparation :
Temps de cuisson :

Couper le poulet en morceaux .
A l'aide d'un pinceau, badigeonner de moutarde les morceaux de poulet, et parsemer ensuite de thym.
Saler et poivrer, ajouter l'ail et l'huile.
Arroser d'eau de vie l'ensemble des morceaux de poulet
Mettre au four chauffé au préalable (th 6 ; 180 °c) pendant une heure en retournant les morceaux de poulet régulièrement.








commentaires

posté par floralye le 20 octobre 2007
merci gbertha, moi aussi je v essayer ta façon d'adapter cette recette! ça a l'air très bon!
posté par grossebertha le 28 septembre 2007
Moi, je le fait à la poelle en 10 minutes Je prends des filets de poulets que je détail en petits cube, puis je les fait griller dans une poelle antiadésive avec un tout petit peu d'huile d'olive. Quand ils sont bien dorés et qu'ils ont rendu leur eau je rajoute dans la poelle deux cuillères de moutarde, le sel, le poivre et une gousse d'ail écrasée. et Hop ! en 10 minutes tout le monde se régale !
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