L'Inde vous envoute et vous intrigue. Découvrez un peu de ses mystères à travers cette recette de poulet à l'indienne!
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proposée par
aujourdhui.com
type : plat
4 cuisses de poulet sans graisse
20 cl lait de coco
1 oignon
1 c. à soupe de curry en poudre
1 boîte d'ananas
2 bananes
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz basmati
Poivre
Dans une cocotte, faire revenir dans un peu d'huile d'olive les cuisses de poulet avec l'oignon coupé en lamelles.
Ajouter le curry, le poivre, le lait de coco et 1 verre d'eau.
Mélanger et laisser mijoter un quart d'heure.
Dans une poêle faire dorer des tranches d'ananas et des rondelles de banane.
Les ajouter à la préparation.
Laisser mijoter 4-5 minutes.
Servir avec du riz sauvage.
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Calories : 180 par personne
Préparation : 1 h 30
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