Vous en avez assez du poulet ? Et si cette recette légère de poulet au citron, aux saveurs du Sud, vous réconciliait avec la volaille !
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proposée par
thalie59
type : plat
1 poulet d'environ 1,2 kg
Jus de 4 citrons
Herbes de Provence
1 c. à café de moutarde
Sel, poivre
Découper le poulet en 8 morceaux. Extraire le jus des citrons et le mélanger à la moutarde.
Saler et poivrer les morceaux de poulet puis saupoudrer d'herbes de Provence.
Badigeonner les morceaux avec le mélange jus citron et moutarde.
Mettre au frais pendant 1 heure minimum (voire 1 nuit c'est mieux).
Préchauffer le four sur position grill. Disposer les morceaux de poulet sur la grille avec une lèchefrite en dessous.
Cuire environ 30 minutes.
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Calories : 181 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
Impossible de ne pas succomber à de telles brochettes de poulet au gingembre ! Succulentes et alléchantes, vous en redemanderez !
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Calories : 459 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :
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Calories : 420 par personne
Préparation : 1 heure
Appréciation :
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