Cette recette de poulet créole va vous étonner par ses saveurs exotiques ! Invitez vos amis pour partager ce moment de gourmandise à basses calories !
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proposée par
ptitcoeur79
type : plat
600 g de poulet cuit
1 gros oignon
1 poivron vert
1 branche de céleri
40 g de beurre
100 g de champignons
Piment chili selon le goût
1 boîte de tomates pelées et épépinées
1 feuille de laurier
Sel
Sauce Worcestershire
Persil haché
800g de riz blanc cuit en accompagnement
Retirer la peau et les os du poulet. Le couper en petits morceaux et réserver. Eplucher et hacher l'oignon. Epépiner et détailler le poivron. Couper le céleri en morceaux. Eplucher, laver et hacher les champignons.
Faire revenir à feu doux oignon, poivron et céleri dans le beurre chaud jusqu'à ce qu'il soient tendres, mais sans les laisser brunir.
Ajouter les champignons et le chili. Cuire encore 3 mn, mettre les tomates, la feuille de laurier, du sel et la sauce Worcestershire. Laisser mijoter 10 mn et retirer la feuille de laurier.
Saupoudrer de persil. Servir avec un riz blanc.
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Calories : 181 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
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Appréciation :
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