Le poulet colombo est une recette exotique. Originaire de Martinique, ces saveurs vous transporteront au soleil des tropiques. Réalisez à l'aide de notre recette ce fameux poulet colombo.
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
eugeniebournac
type : plat
6 morceaux de poulet
100 g de poudre de Colombo
Riz
4 piments oiseaux
1 oignon
3-4 brins de ciboulette
2-3 brins de persil
2 gousses d'ail
6 c. à soupe d'huile
Clous de girofle
Coriandre
2 pommes de terre
1 aubergine
1 courgette
1 carotte
+ ou- 4 verres d'eau ( long verre à moutarde)
Sel
Poivre
Éplucher les légumes et les couper en gros morceaux.
Hacher l'oignon et l'ail.
Huiler la cocotte.
Faire dorer les morceaux de poulet (environ une 10 mins à feu moyen).
Ajouter les légumes, les ingrédients ainsi que les épices.
Couvrir le tout d'eau.
Laisser cuire 40-45 mins.
Faire cuire du riz.
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.
Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
Calories : 181 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
Impossible de ne pas succomber à de telles brochettes de poulet au gingembre ! Succulentes et alléchantes, vous en redemanderez !
lire la recette "Brochettes de poulet au gingembre"
Calories : 459 par personne
Préparation : 40 minutes
Appréciation :
Cette recette gourmande de cuisses de poulet aux champignons est à tester d'urgence! Le fumé du bacon autour et la farce à l'intérieur des cuisses est une promesse de plaisir!
lire la recette "Cuisses de poulet aux champignons"
Calories : 420 par personne
Préparation : 1 heure
Appréciation :
Que les amateurs de curry se réjouissent ! Voilà une recette toute simple pour mettre quelques douces senteurs d'Orient dans votre cuisine !
lire la recette "Poulet au curry"
