CUISINE

Poulet au wok

Rien de plus simple que de préparer un wok de poulet aux saveurs exotiques et asiatiques ! Une recette diététique que tout le monde va adorer !

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proposée par lyndatan
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

2 blancs de poulet
1 oignon
2 gousses d'ail hachées
2 cm de gingembre frais
2 c. à soupe de sauce soja
1 c. à café de maïzéna diluée dans un peu d'eau
1 c. à soupe d'huile
Poivre

Préparation : 15 min
Temps de cuisson :

Couper le poulet en lamelles ou morceaux.
Eplucher et couper le gingembre en fines lamelles.
Hacher l'ail et émincer l'oignon.
Mettre le wok à chauffer, ajouter l'huile et y faire revenir l'oignon, puis l'ail et le gingembre et enfin le poulet.
Ajouter la sauce soja et la maïzéna diluée pour épaissir la sauce.
Bien remuer. Eteindre lorsque le poulet est cuit.
Servir avec du riz, des légumes, de la purée ou des pâtes.

commentaires

posté par panic le 8 février 2009
super cette recette je l'ai essayé dimanche dernier et toute la famille s'est regalée

posté par sylviejeanne le 23 janvier 2009
j'adore mon wok, je ne pensais pas au gingembre ni au soja, grand merci, moi je mélange poivrons, courgettes, tomates, aubergines en quantité égale, ail , persil, poivre une fois, je casse des oeufs dedans, essaie c'est géniale et calorie à rien du tout ou presque