CUISINE

Poulet à l'ananas et riz à l'ail

Voici une recette facile et qui fait l'unanimité : le poulet à l'ananas et riz à l'ail ! Un délice d'Asie à votre portée !

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proposée par aujourdhui.com
type : plat

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Ingrédients pour 2 personnes

2 blancs de poulet coupés en morceaux
1 boite d'ananas ou ½ ananas frais coupé en morceaux
4 c. à soupe de sauce de soja
½ tasse d'eau
Poivre
2 c. à soupe d'huile
2 gousses d'ail hachées
Du riz cuit
1 brin de persil plat

Préparation : 20 minutes
Temps de cuisson :

Faire revenir la moitié de l'ail dans l'huile puis ajouter le poulet.
Mettre la sauce de soja et bien remuer.
Au bout de 2min, ajouter l'eau et du poivre.
Laisser cuire doucement.
Quand le poulet commence à cuire, ajouter l'ananas (et un peu de son jus si c'est en boite) et laisser cuire encore quelques minutes.
Ajouter le persil puis réserver.

Dans votre poêle, faire revenir encore de l'huile avec de l'ail. Lorsque l'ail commence à dorer, ajouter le riz cuit et bien remuer quelques minutes pour qu'il s'imprègne des saveurs.
Servir ensemble, le plat et le riz chaud.

commentaires

posté par candys510 le 23 mai 2008
excellent! hyper facile à faire et qu'est ce que c'est bon!! Tout le monde à adoré chez moi, je crois que je vais le refaire souvent! J'ai ajouté un peu de piment, parce que j'aime bien épicé...