Poisson vapeur aux baies roses. Une recette toute simple et savoureuse qui préserve tous les bienfaits du poisson grâce à une cuisson douce, à la vapeur.
Vous aimez ? Alors notez !
proposée par
Yann Rougier
type : plat
La moitié d''un bulbe de fenouil
2 filets de poisson
2 gousses d''ail
Tabasco
Sauce soja ou tamari
1 c/c de baies roses
5 brins d''aneth hachée
Sel, poivre
Sur une feuille de papier sulfurisé, déposez la moitié d''un bulbe de fenouil découpé en fines tranches.
Déposez 2 filets de poisson, ajoutez 2 gousses d''ail coupées en tranches, quelques gouttes de Tabasco, quelques gouttes de sauce soja (ou tamari), 1 c/c de baies roses, 5 brins d''aneth hachée.
Salez, poivrez.
Repliez le papier sur le poisson de façon à obtenir une papillote rectangulaire.
Faites à cuire à la vapeur.
C'est très rapide.
L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.
Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :
Calories : 200 par personne
Préparation : 1 h
Appréciation :
Le flan aux pommes est un dessert idéal qui plaira à toute la table. Facile à faire, voici la recette du flan aux pommes.
lire la recette "Flan aux pommes"
Calories : 345 par personne
Préparation : 20 min
Appréciation :
Envie d'un délicat en-cas moelleux qui vous rappellera des moments conviviaux de votre enfance ? La recette du tourteau fromager vous ravira par sa simplicité. Et son aspect généreux réveillera l'enfant gourmand qui est en vous !
lire la recette "Tourteau fromager"
