Rien de tel qu'une bonne recette de poêlée de légumes avec de la viande hachée! Simple et bon, vous allez craquer pour le fondant de la courgette et de la pomme de terre!
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proposée par
aujourdhui.com
type : plat
400 g de viande hachée de boeuf
3 courgettes
4 pommes de terre
2 gousses d’ail
2 c. à café d'huile
Sel, poivre
Laver les courgettes et les pommes de terres.
Couper les courgettes en tranches fines et les faire revenir dans de l'huile.
Couper les pommes de terre en cubes et les faire également revenir dans de l'huile.
Une fois cuite les ajouter aux courgettes.
Faire cuire la viande et l'ajouter aux courgettes et pommes de terre.
Laisser mijoter.
Saler, poivrer et ajouter l'ail.
Servir.
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Calories : 210 par personne
Préparation : 1 heure
Appréciation :
Cette recette fondante à souhait est délicieuse. Les aubergines farcies sont faciles à préparer. Le mélange de la viande hachée avec les courgettes est une réussite!
lire la recette "Aubergines farcies"
